18 mars 2011, par jeanmarie
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Agriculture Biologique
Agriculture Bio-Dynamique
Le Bois Raméal Fragmenté
Compost
Fruits et légumes de saison
Calendrier Lunaire
16 mars 2011, par jeanmarie
Avec une part de chance, une dose d’utopie et une pointe d’idéalisme, nous concrétisons un projet de longue haleine.
Avec pour fil directeur, l’école du gout et le plaisir des saison. Retrouver les cerises en juin, les tomates en juillet et les choux en hivers sont autant de redécouvertes annuelles que nos modes de productions actuels voudraient faire disparaitre pour de simples raisons financières et commerciales. Manger des tomates à noël n’a aucun sens pour les gens reliés à la terre.
Produire (...)
16 mars 2011, par jeanmarie
Nous allons mener ce projet de front, ma compagne et moi-même. Alternant travail au champ et vente sur les marchés, nous trouvons un équilibre entre la solitude et le calme de notre terrain avec les rencontres et le suivi de notre production sur les marchés.
Pour ma part, je suis venu à l’agriculture enfant, lorsque mon père m’envoyait cueillir les haricots ou ramasser les doryphores sur les plants de patates. D’une corvée, c’est devenu en grandissant, le plaisir d’aller cueillir les tomates, (...)